L'alta qualità nei prodotti è un fattore molto importante per l'Azienda Agricola Castiglione.

Essendo tenuta molto in considerazione, la qualità accompagna tutte le fasi di crescita e maturazione fino alle fasi di raccolta e infine di vendita. Se un prodotto è di qualità vuol dire che è buono sia nel caso in cui venga mangiato alla giusta maturazione sia nel caso in cui venga trasformato.

I nostri trasformati vengono fatti unicamente con frutta sana e matura al punto giusto. La temperatura di lavorazione per le marmellate non supera mai i 56°-58°.
Questo perché vogliamo che il nostro prodotto mantenga tutti i suoi colori naturali, i suoi sapori, i suoi profumi. Per ottenere tutto ciò la cottura viene effettuata a bagno maria in modo da non permettere che il prodotto venga mai a contatto diretto con il fuoco.
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qualità controllata a chilometri zero